Здоровье коровы сквозь призму молока

Архангельские ученые следят за состоянием племенных животных с помощью высокотехнологичных методов. Коллектив сотрудников лаборатории селекционного контроля качества молока Приморского филиала Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики имени академика Н. П. Лаверова Уральского отделения РАН стал лауреатом премии имени М. В. Ломоносова. Награда присуждена за создание «Усовершенствованной технологии контроля качества молока с независимой оценкой результатов контрольного доения коров холмогорской породы в хозяйствах Архангельской области». Александр Светлов разбирался, что это за технология и как она применяется на практике.